美容業界から酪農の世界へ
古株牧場 チーズ職人 古株つや子様来店

「竜王町に、泣く子も黙る美味いチーズがある」

さわやかな酸味とクリーミーな口当たりがたまらない「つやこフロマージュ」は、2014年に国産チーズの大会で金賞を受賞し、JALのファーストクラスでも提供されている話題のチーズ

（参考サイト：https://www.hanakaido.co.jp/megurushiga/food/755/）

【特別セミナー　10月1日(日)　14時~15時半】

・日　時：2023年10月1日（日）14時～15時半
・場　所：The蔵店内（ノ ミカタLABO）
・定　員：14名
・会　費：2,000円(税込)
・セミナー講師：古株牧場 チーズ職人 古株つや子様
・セミナー内容：2部構成で実施します
　＜第一部　古株牧場について＞
　古株牧場紹介 https://kokabu.co.jp/
　Lactosérum(ラクトセロム)https://lactoserumfrance.com/ 紹介

　＜第二部　七本鎗ペアリング体験＞

・応募方法
　店頭、電話、FAX、メールにてお申込みください。
TEL：052-955-5622 FAX：052-955-5622　MAIL：thekura@akita-ya.co.jp

　※残り枠、わずかとなっております。お早にご連絡いただければ幸いです。

周年の目玉特集③
The蔵オリジナル地酒「地酒の魅力を再発見」
The蔵スタッフがおすすめする２蔵をピックアップ

No.1 【関谷醸造】
特別純米　火入れVer限定　60本

画像はイメージです。（限定酒は、黒ラベルになります）

コンセプト：チーズに合う日本酒
アルコール分：16度
精米歩合：55％　
容　量：720ml
価　格：1980円（税込）

No.２【水谷酒造】
千瓢　純米吟醸　The蔵5周年記念Ver.　限定60本
9月23日（土）11:00～19:00 蔵元来店　試飲販売会実施！

5周年を記念して限定酒をリリース。
千瓢を代表する「千瓢　純米吟醸」に伝統的な方法である槽搾りの「千瓢　純米大吟醸」
をブレンド。花や青りんごを思わせる穏やかな甘い香り、シルキーな口当たりに柔らかな
旨味、後味すっとまとまる味わいです。

アルコール分：16度
日本酒度：＋２
酸度：1.5
アミノ酸：1.2
酒　米：岐阜県産「ひだほまれ」/「兵庫県産特A地区特等「山田錦」
精米歩合：55％
容　量：720ml/1800ml※
価　格：1,980円（税込）/3,960円（税込）
※1800mlに関しては限定6本となります。

2023年9月23日（土）11:00～19:00
きっと今年最後の2人での試飲販売会inThe蔵（ノ ミカタLABO）

名城大卒の女性が新卒で弟子入りし、2人３脚で「復活」目指す新たなステージへ。
水谷酒造は、愛知県愛西市にて江戸時代末期に創業した200年あまりの歴史を持つ日本酒蔵です。今回は、５周年を記念して特別に試飲販売会を実施します！！

＜現状の銘柄に加え、２つ銘柄を追加します～！　お楽しみに。＞

たくさんのご来店お待ちしております！！